
сахар 10 ст.л
вода 5 ст.л.
уксус столовый 1 ч.л.
Форму ставим охлаждаться в морозильную камеру, чтобы конфеты быстрее схватывались. Соединяем ингредиенты. Ставим вариться на средний огонь. Нам нужно добиться пробы на шарик. То есть если мы капнем смесь в воду-она сразу затвердеет. Обычно к нужному моменту наши будущие конфетки (смесь) желтеет и исчезает запах уксуса. Главное не переварить, чтоб не горчили. К этому моменту смазываем формочки растительным маслом, закрываем их и заливаем карамель, вставляем палочки, даем остыть до теплого состояния и вытягиваем из формы. Приятного аппетита!